İnsan sağlığı açısından çay mı yoksa kahve mi daha faydalı? Peki çayın ve kahvenin yararları yada zararları nelerdir? Bu içerikte sizleri bu konular hakkında bilgilendirdik.

Birçok insan açısından çay ve kahve gibi içeceklerin tüketilme sebebi içlerinde bulunan kafeinin uyarıcı etkisidir. Gelin hep birlikte bu iki içeceğin vücudumuza olan yararlarına ve zararlarına bakalım.

Çay Nedir?

Çay

Bilimsel ismi Camellia Sinensis olan bitki yapraklarının işletildikten sonra kaynatılmasıyla elde edilen içeceğe çay denir.

Çayın içerisinde bulunan Flavonoid denilen bir madde bulunur. Flavonoid bitkisel kökenli olup, güçlü antioksidan özellikleri ile iltihabı azaltır, sağlıklı damar oluşumunu teşvik eder ve hücresel hasarı önleyip, hücreleri onararak yaşlanmayla mücadele eder. Bu madde, Kolesterole neden olan damar bozukluklarına karşı faydalıdır.

Aynı zamanda çeşitli araştırmalar, siyah çay tüketiminin Parkinson ve Alzheimer riskini azalttığı gösterilmektedir.

Çayın Yararları

Bu bölümde çayın faydalarını sizlere madde madde aktardık.

  • Diş yüzeylerinde meydana gelmiş olan asit ve plakalarını azalması için destek vericidir.
  • Stresi, gerginliği ve depresyonu azaltmada yardımcı olur. Hatta çoğu insan çay içtikten sonra baya bir mutlu olur.
  • Siyah çayda bulunan Fitokimyasallar ile düzenli tüketim sağlandığında güçlü kemikleri destekler.
  • Siyah çayın tüketimi ile alınan Polifenol ve Kateşinler bazı kanserlerin oluşumuna karşı koruyucu özellik gösterir.
  • Çayın buharı göz sorunlarınıza iyi gelebilir. Örneğin; gözünüz çok fazla kuru ise bu size faydalı olabilir.
  • Balık, işkembe ve hatta ayak kokusunu bile demli siyah çayla yıkadığınızda koku hemen gider.
  • Bergamotlu çayın sıkıntılı durumlarda iyi geldiğine inanılır. Çayın sinirleri yatıştırdığına dair bilimsel bilgiler vardır.
  • Düzenli olarak çay tüketen insanlarda heyecan yaratan durumlarda daha sakin psikolojik tepki verdiği görülmüştür.

Çayın Zararları

Severek içtiğimiz çayların bazı zararlı noktaları da vardır. Gelin bunlara da hep birlikte madde madde bakalım.

  • Sürekli olarak sorarlar ‘çayda kafein var mıdır?‘ Evet vardır. Kafein, çayın içerisinde bulunan ana maddelerinden biridir. Kafein bir günde belirli bir miktar üzerinde alınması kişide ishal sorununa neden olabilir.
  • Fazla çay tüketmek kişinin idrarını tutamasına ve sık sık idrara çıkmasına neden olur.
  • Kabızlığın genel bir sebebi, içinde bulunan “Tanen” ismindeki maddedir. Çayın çok fazla tüketilmesi vücuttaki Tanen maddesinin çoğalmasına ve kabızlığın oluşmasına neden olur.

Kahve Nedir?

Kahve

Rubiaceae familyasının Coffea cinsinden tropik çalı türlerine, bu türlerin tohumlarına ve tohumlarından hazırlanan içeceğe kahve denir. Kısaca kahve, bir ağacın meyvesinin çekirdeğidir.

Biraz daha detaylandırmak gerekirse, Kahve; bitkinin kavrulmuş tohumlarının çekilip kaynatılmasıyla elde edilmiş bir içecektir. Kafein maddesinin uyarıcılığı yüzünden dikkat artırıcı ve Stimülan özelliğine sahiptir.

Kahvenin Yararları

Burada sizlere kahvenin faydalarını maddeler halinde aktarmaya çalıştık.

  • Beyinde olan kan dolaşımını artırıyor ve kişiye enerji verip yorgunluğu kaldırıyor.
  • Migren ağrısı geçirenlere beyin damarlarında kasılma yapmasıyla migren ağrısına yardımcı oluyor.
  • Kahve telvesi, cildi canlandırarak güzellik katar.
  • Yemek yedikten sonra kahve içilirse sindirime yardımcı olur.
  • Karaciğer, gırtlak, meme kanseri ve Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltır.

Kahvenin Zararları

Beğenerek tükettiğimiz kahvelerin bir de zararlı yönleri bulunmaktadır.

  • Yüksek tansiyona neden olabileceğinden tansiyonu olan kişilerin fazla tüketmemesi gerekir.
  • Özellikle bayanlar çok fazla kafein tüketirse yumurta oranını azaltmaktadır.
  • Kahvedeki Akliramid kahve çekirdeğinin yüksek derece ısılarda kavrulması nedeniyle oluşan potansiyel bir çeşit kanserojen madde oluşturur.
  • Aşırı kahve tüketimi kalbin ritmini olumsuz yönde etkiler.
  • Kahve içerdiği kafein miktarının yüksek olması sebebiyle kalp hastalıkları, ülser, şeker hastalığı ve aşırı su kaybına bağlı rahatsızlıklar yer alabilmektedir.
PAYLAŞ